Зачем людям нужна клетчатка если она не переваривается

Answer 1

Кроме всего вышесказанного. В кишечнике есть микрорганизмы, которые могу переваривать клетчатку. При этом синтезируя полезные для нас вещества. Это те же микрорганизмы. что переваривают траву в кишечнике жвачных животных.

Answer 2

Клетчатка нужна людям для правильной работы пищеварительной системы. Она не переваривается, но выполняет важные функции:

 стимулирует перистальтику кишечника, способствует его очищению и предотвращает запоры;
 впитывает воду, увеличивая объём содержимого кишечника и смягчая стул;
 создаёт ощущение сытости, что помогает контролировать аппетит и избегать передания;
 замедляет усвоение углеводов, что полезно для людей с сахарным диабетом;
выводит из организма вредные вещества, такие как холестерин и токсины.