Реально ли полностью отмыть фритюрницу?

Question

есть воздушная фритюрница, в ней чан и дырчатая кастрюля с ручкой, куда картошка кладется. никак не могу это полностью отмыть, всё равно остаются маленькие прикипевшие капельки масла. металлической губкой тереть опасаюсь, что испорчу.

это нормально? или это можно как-то отмыть? кипятком что ли мыть? но тогда руки обварю. посоветуйте, пожалуйста.

Answer 1

По ГОСТу хромпик делается 5% - это 92 г K2Cr2O7 на 1 л концентрированной серной кислоты, растворять при нагревании (иначе долго) . Такой концентрированный отмывает лучше, чем с добавлением воды.