Сколько надо тушить капусту чтобы запах не стоял по всей квартире?

Answer 1

это не связанные процессы. пахнуть будет в любом случае, хоть 10 минут будешь тушить, хоть час. не, в теории, если тушить сутки, то потом или принюхаешься или от капусты ничего не останется.
тушить е без кислоты минут 35-40, с кислотой дольше. не сильно, минут на 10-15. если любишь разваренную, то туши час, не ошибесся. ну и пробуй, никто не мешает.