Гречка по куперски срочно

Question

Можно ли приготовить гречку по куперски, уже с готовой гречкой? если да то дайте рецепт

Answer 1

Обжариваете лук, до золотистой корочки. К нему морковь. Когда морковь хорошо прожарена. Добавляете мясо. На большом огне, ждёте пока мясо покроется корочкой. Убавляйте огонь, закрывайте крышкой. Мясо даст сок и испарение. Так, где то мин 10. Потом добавляете специи: соль, перец, зелень. А теперь важное отличие. Добавляете не томатную пасту, а томатный соус. Рецепт есть в интернете. Томатная паста не успет расшириться. Добавляете побольше соуса. Доведите до кипения. Дайте настояться ещё минут 10, на малом огне. Высылаете гречку и готовите до готовности мяса. Немного времени. Все готово.