Плохой горох или повар неудачник? ?

Question

Замачивала горох на ночь. В обед начала варить гороховый суп. Горох варится уже два часа, а всё ещё твердый. Как быть? ?

Answer 1

Плохой горох, старый, реально. Я вчера варила гороховый суп, замочила горох всего на минут 40. И варился потом столько же.
Сталкивалась я с таким горохом, как у вас, муж мешок приволок, халявный. Я 2 раза помучилась, варила по 5 часов, замачивала на ночь предварительно. Хрень полная, простите. Выкинула на фиг. Зачем мне мешок плохого продукта.

Answer 2

Надо было взять глубокую чашку, насыпать горох и добавить столовую ложку соды. Залить кипятком и перемешать. Дать воде остыть и промыть горох в друшлаке под сточной водой. После этого горох разваривается в течении 15 минут. Первое время даже после промывания, в кастрюле появляется пена. Ее нужно просто снять. На вкус не повлияет.

Answer 3

Есть такой горох, как его не вари, он всегда дубовый
Надо подходящий сорт выбирать
Я цельный покупал, и он всегда разваривался
Давно не готовил гороховый суп, не хочу потому что