Как приготовить жареные шампиньоны?

Answer 1

Вот простой рецепт приготовления жареных шампиньонов:

Ингредиенты:
- 500 г свежих шампиньонов
- 2-3 ст. л. растительного масла
- 1-2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно промойте шампиньоны и разрежьте их на небольшие кусочки (можно оставить целыми, если они маленькие) .

2. Разогрейте растительное масло на сковороде.

3. Выложите шампиньоны на сковороду и обжаривайте на среднем огне 5-7 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета.

4. За 1-2 минуты до окончания жарки добавьте измельченный чеснок. Перемешайте.

5. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Подавайте жареные шампиньоны горячими, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Answer 2

Пожарить? Если серьёзно, я их обычно немного обдаю паром в сковородке и потом до золотистого цвета на масле довожу , получается относительно быстро и очень сочно