Почему люди думают, что сыр полезный, когда он еще вредне чем колбаса?

Question

Сыр это концентрат масла, сплошной жир и холестирин, к тому же в молоко из которого его делают содержит гормоны которыми кормили животное и антибиотики от ящера и прочей заразы. При этом люди заявляют что сырполезный.

Answer 1

нет такого продукта. кот был бы абсолютно полезен. Почти у каждого есть противопоказания. Про сыр. Это очень хороший источник кальция и не только. Да сыр жирноват. Обычно 55% жирности, но уже лет 10-15 в продаже есть 17% сыр. Так что есть что выбрать. По поводу различных болячек о чем вы пишите. При отборке молока оно проходит проверку в т. ч по бактериологическим показателем. В советские времена были проблемы с сыром Российским. Коровы болели маститом, а технология приготовления была такая, что что то в сыре МОГЛА остаться. Именно так, по остаточному признаку, скажем так, бяка. И вот тогда сыр был признан условно годным к употреблению. Что это означало? Просто его не разрешали применять для питания в больницах , и также в детском питании Но заболеваний, связанных в употреблением сыра выявлено не было. При диетах сыр могут исключить для тех, кто худет. Почему? Просто сыр хорошо усвояемый продукт. Свыше 90%. И в заключение не всё молоко годится для производства сыра. А на производство 1 кг сыра требуется 12л молока