Какое ваше самое вкусное блюдо которое вы готовили?

Question

Хочу приготовить что-то вкусное но не знаю что. Поделитесь рецептом. И желательно что-нибудь не очень сложное.

Answer 1

Вкусно готовлю печень) . и кстати - сегодня жарила говяжью печень.
Печень нарезать медальонами и каждый чуть-чуть отбить, посолить, обвалять в муке и жарить на среднем огне с каждой стороны по 2 минуты. Потом все пожаренные медальоны переложить в чугунный казан ( без масла) и поставить в духовку. Там они дойдут от жара чугунных стенок, , чтобы сердцевина была мягкая и без крови, ставить казан на решётку , чтобы был жар, а не было огня. = 20 мин. Готовые переложить в керамическую супницу ( миску) щедро на давить чеснока и усыпать нарубленной зелени и много красно лука и закрыть крышкой.
На гарнир можно тушёную капусту, а можно солёную с растительным маслом и зелёным консервированным горошком.