Сметанник с вишней. Почему тесто получается рыхлым (почти песочным) , а не тянущимся? Что я не так сделала?

1 ответ

0 голосов

Если из остатков теста предложено сделать печенье, то может рецепт и предполагает такую консистенцию. Если вдруг будете повторять по этому рецепту, попробуйте все-таки не особо усердствовать со взбиванием яиц с сахаром, попробуйте их просто очень хорошо перемешать до однородности, должно помочь.