Все о еде
Войти
Регистрация
Кислель? Сколько ложек крахмала кладете на 1 л воды?
12 годов
назад
от
Оля Журавлева
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
На 1 стакан с горкой ягод и 2. 5 стакана воды я беру 1 столовую ложку крахмала и 100 г сахара. Если хочется боле густой кисель, то 2 столовые ложки крахмала без верха
12 годов
назад
от
За Питер!
▲
▼
0
голосов
мы любим кисель средней густоты, кладу столовую ложку с верхом на 1л. крахмал беру всегда одного производителя, но все-равно кисель получается разный по густоте - крахмал отличается.
12 годов
назад
от
Laugh
▲
▼
0
голосов
КИСЕЛЬ
Залить ягоды водой, добавить сахар, сварить вкусный компот. Развести крахмал: на 1л компота- две столовые ложки крохмала развести малым количеством холодной воды или компота. Раскрутить ложкой кипящий компот и вливать разведенный крахмал поближе к стенке кастрюли, чтобы не было комочков. Как загустет, сразу выключить, не кипятить.
ГУСТОЙ КИСЕЛЬ
На 0, 5л компота я кладу 2 ст. ложки крахмала. Крахмал разводится в ХОЛОДНОЙ воде . Когда компот закипит, его нужно ложкой раскрутить и влить размешанный крахмал, стараясь чтобы струйка была поближе к стенке кастрюли. Довести до кипения и не кипятить ни в коем случае - станет жидким. Хранить в холодильнике тоже нельзя - крахмал имет свойство от холода растворяться , вымерзать.
12 годов
назад
от
rustam
▲
▼
0
голосов
А от крахмала зависит. Долго кисель не варила, последний раз наверное еще в школе, а тут попросили приготовить. Купила крахмал, наверное ложки три пришлось развести, а толку мало, жиденький очень получился. Хотя раньше где-то 2 ст. л. хватало для довольно густого. Все только опытным путем выводится.
12 годов
назад
от
Химик
Связанные вопросы
5
ответов
Зачем придумали электроплиты. отключат свет - и не сварен обед?
3 годов
назад
от
Владислав Прохоров
2
ответов
скажите, как называется эта турецкая сладость? на фото она выделена красным цветом.
10 годов
назад
от
U B
1
ответ
Как сделать жареные пирожки с рисом и яйцом ещё вкусне? Я придумала только добавить туда поджаренный репчатый лук
5 годов
назад
от
Ольга Насыпова