Как правильно сварить яйца "в мешочек". кто-то говорит минуту, кто-то 3. нужно их класть в холодную воду или нет?

Answer 1

В холодную лучше, а то треснут. Вари несколько и засекай время. Доставай по одному, и узнаешь сколько мин варить)
Еще зависит, какой силы огонь.

Answer 2

Кладу в холодную всоленую воду, на большой огонь, после закипания ровно 1 минута. Если яйца крупные, то 1 мин 15 сек.

Answer 3

Врачи рекомендуют варить яйца только до полной готовности, потому что в яйцах могут оставаться болезнетворные бактерии-сальмонеллы.