Какие вкусности подойдут на природе, пока готовится шашлык?

Question

Собираемся праздновать день рождения на природе. Будет некоторое количество детей от 2, 5 до 8 лет, ну и, конечно, взрослые. Нужны вкусности и для мелких, и для взрослых под выпивку. Посоветуйте что-нибудь, чем можно порадовать всех.

Answer 1

салаты, закуски, бутерброды , чипсы если компания молодая и не оставит оберток после себя где нибудь в кустах. А лучше перед едой чем нибудь позаниматься - по лесу побродить, искупаться в речке, в волейбол поиграть опять же если компашка собралась молодая.

Answer 2

Посоветуйте что-нибудь, чем можно порадовать всех.
 
Веселые грибочки)

Answer 3

Салат из свеклы с чесноком

Состав
 
свекла - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
сыр - 70-100 г,
майонез,
соль,
грецкие орехи, изюм или чернослив - по-желанию
Приготовление
 
Свеклу вымыть (не очищать) , завернуть каждую в фольгу и запечь в духовке при температуре ~180° ~60-80 минут (в зависимости от размера свеклы) или отварить до готовности.
Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.

В миске соединить свеклу, чеснок и сыр.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и переложить в салатницу.
 
* по-желанию, в салат можно добавить измельченные грецкие орехи, изюм или распаренный и мелко порезанный чернослив

Answer 4

Салаты на природе не очень подойдут, так как есть неудобно и зачем пачкать лишнюю посуду ? Только если их "запихнуть" в тарталетки.
Мы обычно берем мясо нарезку, сыры, сухарики с чесноком.
Бутерброды. Овощи.
Рулетики из лаваша с всевозможными начинками.

Answer 5

Сделайте дома бутерброды: чиабатту разрезать вдоль, натереть чесноком, сбрызнуть маслом оливковым и вложить внутрь колбаску, отварное мясо, тертый сыр, нарезанные кружочками помидоры.
Закуска из помидоров с брынзой тоже хороша. Помидоры нарезать вером, подсолить, сбрызнуть маслом, в разрезы вставить по ломтику брынзы, посыпать сверху толченым чесноком и зеленью.
Еще мы берем на природу кабачковые лодочки.
ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ.
Это легкое блюдо можно запечь в духовке, а можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник в виде полуфабриката - прекрасно запечется на мангале! Такие кабачки получаются сытными, но вполне диетическими. Куриную грудку (две штуки) варим на пару сорок минут. Один раз перевернуть. Вынимаем, кладем в миску, остужаем под крышкой. Два средних кабачка весом в полкило каждый моем, обрезаем попки, разрезаем вдоль, вынимаем серединку (ножом по периметру, затем ложкой) . Кладем их в пароварку и отвариваем в течение десяти минут. Вынимаем. Кладем на противень, застеленный фольгой и присаливаем. С остывшей грудки снимаем мясо, мелко рубим острым ножом. В сковороде на растительном масле припускаем измельченную луковичку и пару зубчиков чеснока. Выкладываем к ним измельченное куриное мясо и натертую на средней терке морковку. Слегка притушиваем на малом огне (не зажарьте! ) Снимаем с огня, остужаем, солим, перчим и добавляем измельченную зелень (лук, укроп, петрушку) и другие специи по желанию. В подготовленные лодочки выкладываем начинку плотненько, смазываем сметанкой, заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник.
Приезжаем на пикник, разводим огонь и запекаем лодочки на гриле прямо в фольге. Вкуснятина!

Answer 6

А мы обычно кроме шампуров берем с собой на пикник решетку - пока готовится шашлык, запекаем рыбу. Рыбу я обычно готовлю перед самым отъездом - филе горбуши или трески солю, перчу и обмазываю в смеси меда и горчицы. На решетке филейчики готовы за 10 минут, пока ждем шашлыков - улетают на ура! )

Answer 7

Для взрослых; Сухарики с чесноком и сыром к пиву
Для деток:сухарики тоже подойдут. Бананы. апельсины

Answer 8

Сделайте блинчики с мясом и грибами- бомба! Только не большие, а маленькие. У меня улетели штук 35- на УРА за 10 минут. Их взял, съел и не вымазался, а салаты на природе это- миски , посуда, головняк.

Answer 9

Детям будет приятно что то сладенькое, например тарталетки сладкие взять, а взрослым канапе, это удобно