Подскажите рецепт столовских котлет времён Советского союза. (Когда я был студентом в те времена, они мне очень нравили)

Answer 1

Посмотрите тут:
 
Satsh профессионально писал про котлеты.
Это четвертая часть, даю е, поскольку в конце статьи есть ссылки на предыдущие части.
 
Там очень здорово прописано как раз про советские котлеты, особенно в первых частях.
 
http:/nnm (точка) ru/blogs/satsh/osobennosti_nacionalnoy_kotlety-4/

Answer 2

фарш перец лук соль жарит Начало крыша на половину сковородой ло жка столова подсол масло потом последный открыт крыш Много ненадо масло нив
оды Крыш паривает

Answer 3

согласна с предыдущим ответом, замачиваете булку в молоке, фарш посолить, поперчить, добавить яйцо ну и булочку, чем больше булочки тем наверно больше она будет походить на ту самую-)

Answer 4

Не получится. В молодости все было вкусне, трава зелене, жить веселе. Котлеты все те же. Просто мы другие

Answer 5

Побольше размоченной в молоке булки в мясо и, наверное, будет похоже на те самые котлеты. Мне они тоже нравились.