подскажите что-нибудь вкусненькое из куринной печени) спасибо!

Answer 1

приготовьте заправку - 1-2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. апельсинового сока, 30 мл соевого соуса, 30 мл оливкового масла, 2 желтка - взбить блендером (начните с желтков) .
натрите пармезан тончайшими слайсами.
листья салата айсберг и романо в равных пропорциях порвите крупными кусками - уложите горкой в центр тарелки. Куриную печень обжарить на раскаленном масле с каждой стороны по 1 минуте, в конце влить ст. ложку соевого соуса и 1 ч. л. мёда. Печень быстро выложить на салат. Полить заправкой. Положить сверху пармезан и половинки помидорок чери - 5-6 шт. (половинок) . Можно по вкусу добавить крем-бальзамик, но не уксус.

Answer 2

Пожарить в сметанке) Или, для особо притязательных, запечь в горшочке с той же сметаной)