Все о еде
Войти
Регистрация
из чего делают виски . вопрос чисто для рейтинга. но и интересных ответов тоже жду.
11 годов
назад
от
Адвокатесса
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Есть солодовый, есть зерновой, есть купажированнный. Купажированный виски (Blended whisky) – это продукт, получаемый путем смешивания солодовых (произведенных из солодового ячменя) и зерновых (сделанных на основе кукурузы или пшеницы) сортов виски в разных пропорциях. Обычно в купаж добавляют от 10% до 60% солодового виски. Чем выше этот процент, тем качественне и дороже получаемый напиток. Обычно в состав купажированного виски входить 15-50 солодовых сортов и 3-4 зерновых сорта сроком выдержки не мене 3-х лет. Сначала смешивают солодовые сорта, и только потом зерновые.
11 годов
назад
от
Лариса Исаева
▲
▼
0
голосов
Из воды и солода. Солод это проросщенные зёрна, для виски используют ячмень (классический вариант) , кукурузу, пшеницу, да, в принципе, любое зерно можно. На основе солода и дрожжей творят брагу, перегоняют её, как самогонку, полученный продукт выдерживают несколько лет в дубовых бочках. Если готовый продукт разливают в бутылки из одной бочки - это односолодовый виски, если смешивают для придания особого вкуса виски из разных бочек - это купажированный виски.
11 годов
назад
от
4EL PETROVI4
▲
▼
0
голосов
Из пшеницы самое дорогое, потому как долго брага стоит, а так самогон из всего делают.
11 годов
назад
от
Ирина Букаш
Связанные вопросы
1
ответ
Вам нравится есть томатную пасту ложками?
3 годов
назад
от
Julia_Juli
2
ответов
Что такое сервировка стола?
7 годов
назад
от
Х999
3
ответов
почему не рекомендуют варить яйца больше 12 минут?
6 годов
назад
от
morgana 29