рецепт кекса (простого) Ну что бы мука сахар и что-то наподобе!

Answer 1

На пакетике с разрыхлителем написано: 500г муки, 300г сахарного песка, 250г масла или маргарина, 0, 5 стакана молока, 4 яйца, 1 пакетик разрыхлителя, по вкусу можно изюм, лимонную цедру и т. п. Получается большой, я беру половину. Вместо разрыхлителя можно соду, погашенную уксусом

Answer 2

Лимонный кекс
1 стакан муки
3 яйца
75 гр масла сливочного
1 стакан сахарного песка
1 лимон (нам понадобится цедра лимона)
ванилин
 
Разогретое до консистенции сметаны масло растереть с сахарным песком, лимонной цедрой и ванилином, затем, взбивая массу, постепенно добавить яйца. Когда масса будет равномерно перемешана, всыпать муку и быстро замесить тесто. Готовое тесто выложить в формы (формочки смазать слив. маслом) и выпекать. У меня формочки маленькие, кексы весом 60-100г, выпекать при температуре 190-200 градусов! Если кексы весом по 500-600 г-выпекать в течении 60-70мин