Селёдка под шубой, можно ли заменить майонез натуральным йогуртом+горчица по вкусу?

Answer 1

оченьлюблю салат есть селедку под шубой оливье мимоза! - на новй год такие салаты готовлю! я заправляю майонезом

Answer 2

конечно можно но толко густым а не жидким лучше любого галимого покупного майонеза ; ну или жидкий но только на любителя

Answer 3

как говорит мой муж: было вкусно - и нефиг экспериментировать) . на мой взгляд, не стоит

Answer 4

Я тоже люблю эксперементировать с заправками! Но именно в этом салате не стоит, будет просто невкусно. Салат очень правильный с точки зрения диетологии, а майонез можно взять нежирный.

Answer 5

интересно. просто тут селёдка и лук. попробуйте с вашим соусом кусочек селёдки с луком. как вам понравиться. если да то делайте и шубу. я с этим салатом никогда не экспериментировала.

Answer 6

Для заправки:
Йогурт натуральный – 200г
Горчица зернистая неострая – 1 ст. л.
Сок лимона – 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
 делайте получится вкусно

Answer 7

Я полагаю, что от майонеза вы хотите избавиться по сображениям его вредности? Могу посоветовать как значительно его сократить в шубе. Надо все слои выкладывать сначала в тарелку и добавлять пару капель майонеза ( буквально! ) , а потом укладывать слоем в тару. И следующий слой также. И последующий. У меня на шубу обычным способом уходит пачка майонеза 250 гр, а так всего 1-1, 5 столовые ложки!

Answer 8

Нет! Фигня получится! Никого не слушай, иди за майонезом в магазин и делай сельдь вкусной и незабываемой! А все остальное, это уже другой рецепт и другое блюдо!

Answer 9

можно сделать типа заправку как к цезарю. но это в том случае если реально до майонеза нет возможност добраться. я бы сделала так. сварила два яйца не больше минуты. потом вышкреблаб их из кажуры в мисочку и вилочкой помяла . туда горчички столовую ложку. соли перца. и мешаем все это вилкой. потом потехоньку туда масло растительное. и мешаем мешаем. ну под конец сок лимона ложки две столовые. может и не очень красиво получиться но как заправка очень вкусно. а если есть миксер то красиво будет. но йогурт или сметана точно в селедку под шубой не не как