Напишите, пожалуйста, вкусный рецептик с печенью трески. или она только в салатах используется?

Answer 1

А я обожаю е в фаршированных яйцах! Ням ням!
Поджарить лучок, смешать его с желтками варенными и печенью трески (жир слить) , поперчить, НЕ солить, нафаршировать. веточка укропа\петрушки сверху - вкусно!

Answer 2

Можно нафаршировать блины, сделать рулетики из лаваша, даже закусочный торт из несладкого слоеного теста

Answer 3

Можете гренки сделать. Смазать гренки майонезом, сверху кусочек яйца, соленого огурчика, кусочек печени и зелень. Хотя я обычно я салатик делаю-печень, яйца, лук зеленый, зелень. Можно рис еще добавить по-желанию

Answer 4

Готовить можно салаты, бутерброжы, канапе, паштеты, блинчики фаршировать, даже суп можно с печенью трески приготовить
 
Суп из печени трески
 
Вам потребуются:
Одна банка печени трески;
200 грамм лапши;
Один пучок зеленого лука;
Один пучок петрушки;
Масло;
Перец молотый белый, соль.
 
Рецепт приготовления:
Отвариваем лапшу в полутора литрах подсоленной воды. Варить почти до готовности на среднем огне.
Режем кольцами лук.
Пассеруем репчатый лук на масле.
К лапше высыпаем готовую зажарку.
Доводим до кипения и варим в течение пяти минут.
Кладем печень трески в суп.
Снова доводим до кипения.
Добавляем специи, убираем кастрюлю с огня.
Подаем, посыпав рубленой зеленью.

Answer 5

Печень трески - блюдо самодостаточное, однако это не исключает возможности приготовить нечто оригинальное, сочетая печенку с другими продуктами. К примеру, чтобы приготовить закусочные бутерброды хватит нескольких ломтиков хрустящего хлеба или крекеров, пары кусочков печени трески и перышки зеленого лука. Печень трески подойдет для рыбных салатов. Перед добавлением печенки как того требует рецепт, каждый кусочек надо обсушить на бумажной салфетке, чтобы впитался излишек жира

Answer 6

Ее можно положить на верх начинки рыбных расстегаев.
 
Расстегай московский
 
В фарш положим мелко рубленый лук и вареные яйца, посолим, поперчим и перемешаем. Возьмём тесто и разделим его на 8~12 кусочков и раскатаем в лепёшки. На середину лепёшки положим фарш, а края соединим лодочкой так, чтобы серединка осталась приоткрытой. Наверное, поэтому расстегаи и получили своё название. Пирожки уложить на смазанный маслом противень и смазать яйцом или крепким сладким чаем. Дадим им постоять полчаса, чтобы они подошли, и поставим выпекать в духовку на полчаса при 180°. После выпечки смазать их сливочным маслом.
 
Конечно, расстегай можно есть как самостоятельное блюдо, но истинное их назначение – сопровождать уху или бульон. При этом на фарш идет тот же продукт, что и на первое. Знатоки русской кухни, начиная свой обед с расстегаем, в середину каждого вливают ложку наваристого бульона. От этого пирожки становятся сочне и ароматне.
 
Варианты начинки на 1 кг дрожжевого теста:
— 400 г рыбного фарша, 200 г солёной семги, 100 г сливочного масла, 3 луковицы, 2 яйца
— 600 г вареного мяса, 100 г свиного жира, 5 крутых яиц, 1 луковица
— 200 г сушеных белых грибов, 100 г риса, 100 г сливочного масла, 2 луковицы
 
Фото

Answer 7

Пусть на меня закричат, но мне кажется, е невозможно есть. Хоть в салате, хоть без салата. Я кусочка не могу съесть.

Answer 8

мы любим бутерброды- черный хлеб, печень, свежий огурец. делаю их маленькими.
 
можно добавить в картофельное пюре.