подскажите рецептик вкусного пирога) заране спасибки

Answer 1

Пирог "зебра"
 
Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахарный песок - 1, 5-2 стакана
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 1 стакан (200 г)
Сода (погасить уксусом) - 0, 5 ч. ложки
Мука - 2 стакана (250-270 г) (1 стакан = 200 мл)
Какао - 2 ст. ложки
Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывше сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером) .
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.
В другую - 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Тесто должно быть консистенции не густой сметаны.
Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр почередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке) . Не перемешивать!
В итоге должен получиться такой результат.
 
Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течении получаса. Постоянно поглядывать. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.
Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!
 
Мясной пирог.
 
Продукты
Для теста:
Мука - 250 г
Майонез - 3 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Сода - 1/2 ч. л.
Уксус - 1 ст. л.
Для фарша:
Мясо - 250 г
Лук - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 200 г
Специи - по вкусу
Масло растительное - 50 г
Как приготовить пирог с мясом:
 
Приготовить все ингредиенты. Дать время всем продуктам приобрести комнатную температуру.
Приготовить тесто для пирога с мясом. Яйца слегка взбить в миске.
Натереть в яйца сыр на крупной терке.
Добавить просеянную муку.
В тесто влить сметану и майонез.
Погасить соду.
На сковороде обжарить лук.
Добавить к луку грибы. Обжарить.
К луку и грибам добавить перемолотое мясо. Обжарить 7 минут.
Противень смазать растительным маслом. Посыпать мукой. Вылить в форму 2/3 теста.
Сверху выложить фарш.
Залить остатками теста.
Выпекать пирог с мясом в духовке 30 минут при 200 градусах.

Answer 2

Английский чизкейк
 
Ингредиенты:
-500 г песочного печенья,
150 г сливочного масла,
-500 г творога (можно пополам со сливочным сыром) ,
-100 г изюма,
200 г 35%-ных сливок,
-фрукты,
цукаты для украшения
 
Приготовление:
Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму. Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами. Готовый торт отправьте в холодильник не мене чем на два часа. Проследите, чтобы он как следует застыл.
На основе этих рецептов можно приготовить много других чизкейков - делая бисквитную основу, добавля фрукты, шоколад, мед, различные топпинги, сухофрукты и орехи.