Почму фарш свинина+говядина в перемешке с луком стал зеленым? Так и должно быть?

В прошлую пятницу купила фарш - он простоял в холодильнике упакованный неделю. Сейчас решила приготовить котлеты в холодильнике. Когда открывала фарш свершу он был темного цвета и небольшой запах был чуть-чуть. Я смешала с луком, яйцом, хлебом. молоком на блендере и почему-товсе приобрело темно-зеленый цвет.
11 годов назад от наташа грязина

2 Ответы

0 голосов
не покупайте готовый фарш в магазине, лучше делайте сами. и хранить обязательно в морозилке. а этот не советую есть.
11 годов назад от Бельчонок
0 голосов
Возможно, не надо было его (лук) молоть, чтобы фарш не потерял товарный вид. Добавлять нарезанным.
11 годов назад от Борат

Связанные вопросы

1 ответ
Тесто на пиццу Поделитесь, пожалуйста, вкусным и несложным рецептом теста для пиццы)
7 годов назад от Леша Ситранов
3 ответов
Какой маринад для мяса, чтобы не был слишком кислым или слишком соленым?
1 год назад от yogir
1 ответ
Доброй ночи всем . Можно ли есть печенье, если придерживаешься правильного питания?
6 годов назад от Зоя Захарова