Скажите что полезные вещества из куриных яиц лучше усваивались, их лучше варить или жарить ?

Answer 1

В куриных их мало, а вот в перепелиных очень много (сырыми пить) . в куриных в желтке холестерина много, так что если хочешь вариант и один белок кушай

Answer 2

Наиболе полезны яйца "в мешочек", когда белок по консистенции боле твердый, а желток остается жидким. В приготовленных таким способом яйцах сохраняется больше витаминов и полезных веществ.