Как в домашних условиях приготовить ликёр Лимончелла?

Answer 1

в соковыжималке выдавить сок из килограмма очищенных лимонов, процедить сок через марлю или мелкое сито, добавить сахар по вкусу, немного прогреть, чтобы сахар полностью растворился, но не доводить до кипения, это очень важно
охладить, добавить пол-литра водки, все! можно пить прямо сразу.
хранить в темной бутылке в холодильнике

Answer 2

Лимончелло, с "о" последней.
У него нет единственно верного рецепта. В среднем, это спирт, настоянный на цедре и соединенный с сиропом. Количество спирта, лимонов, сахара и воды каждый подбирает под себя, любимого.
Лимоны лучше всего брать абхазские, или какие еще там по соседству имеются - их не обрабатывают полимерной дрянью.