Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт салата слоями, только не селедки "под шубой".

10 годов назад от Стас

4 Ответы

0 голосов
Вот этот вкусный, никогда не остается:1 слой-потертый отваренный в мундире картофель, 2-порезанное кубиками отварное мясо, 3-потертая отварная морковь, 4-потертая отварная свекла, 5-порезанный мелко хорошо распаренный чернослив. Все слои смазываются хорошим майонезом, сверху салат посыпаем ПЕРЕКРУЧЕННЫМИ (не порезанными) в мясорубке грецкими орехами. Приятного аппетита.
10 годов назад от Алексей Манаков
0 голосов
Слоеный салат " Наполеон".
 
копченое куриное мясо
3 вареных яйца
150 г твердого сыра
8-12 соленых крекеров
1 зеленое яблоко
1 луковица
майонез
-
Мясо курицы нарезать кубиками. Выложить слоем на блюдо. Смазать майонезом.
Посыпать мелко нарезанной луковицей. Слегка сдобрить майонезом.
Сверху натереть сыр. Майонез.
Натереть яблоко без кожуры. Майонез.
Яйца измельчить на терке. Майонез.
С помощью ножа обмазать майонезом бока салата, при этом формируя цилиндрическую форму в виде торта.
Крекеры наломать и растолочь в мелкую крошку.
Полученной смесью обильно обсыпать верх и бока салата.
Перед подачей салат хорошо охладить.
Приятного аппетита!
10 годов назад от Богдан Дубограй
0 голосов
«Салат "Таежный"»
 
Продукты: Говядина отварная (у меня была свинина, но, думаю, с говядиной будет вкусне) 200-300 г, курица копченая или гриль 100-150 г (у меня гриль, как будет с копченой на вкус не знаю. ) , яйца 3 шт, картофель отварной 2-3 шт, огурцы маринованные 3-4 шт, шампиньоны консервированные 200 г, морковь отварная 1-2 шт. (можно без не) , орехи кедровые 50-100 г
 
Говядину, огурцы, курицу мелко нарезать.
Овощи и яйца натереть на терке.
Грибы порезать пластинками.
Выкладываем слоями: мясо, сеточка майонеза, картофель, смешанный с майонезом, грибы, огурцы, сеточка майонеза, курица, морковь, сеточка майонеза, яйца, тонкий слой майонеза.
Готовый салат посыпать орешками.
 
На мой вкус, морковь тут лишня, быть может, маринованный лук будет тут больше в тему. Майонеза много не кладите, салат и так сытный. Можно промазать сметаной с горчицей.
Салату лучше дать настояться.
10 годов назад от Армина Мелконян
0 голосов
варенная рыба, жаренные грибы, майонез, чеснок, зелень. яйцо, сыр, протушенная морковь, майонез, зелень.
10 годов назад от Сергей Корчеменко

Связанные вопросы