какие простые рецепты есть пирогов или тортов со свежей клубникой?

Question

думаю испечь бисквит, легко и быстро, но незнаю, как применить к этому клубничку. подскажите, буду благодарна

Answer 1

ХОЛОДНЫЙ Йогуртовый клубничный торт
Йогурт натуральный 300г
Молоко 300г
Желатин 300г
Лимонный сок 1стл
Какао 1стл
Сахарный песок по вкусу
Для прослойки:
Клубничное пюре 200г
Желатин 5г
Вода 50г
Сахарный песок по вкусу
Ягоды клубники для украшения
Для приготовления «Йогуртового клубничного торта» заливаем желатин молоком на 15 минут, ставим на газ и грем без кипячения до полного растворения желатина. Остужаем. К теплому натуральному йогурту добавляем лимонный сок и сахар и взбиваем в блендере. В полученную массу аккуратно вводим растворенный желатин с молоком, все еще раз взбиваем. Отделяем пятую часть взбитой массы и размешиваем в ней какао до полного растворения, заливаем его на дно формы и ставим в морозильную камеру на 15 минут. В застывшую массу доливаем оставшуюся массу и снова отправляем застывать на 15 минут. Готовим клубничную массу: растворяем желатин в воде на слабом огне без кипячения, кладем сахар и клубничное пюре. Все взбиваем и заливаем нашу массу из морозильной камеры клубничным слоем. Украшаем «Йогуртовый клубничный торт» ягодами клубники.