Все о еде
Войти
Регистрация
Термофильные дрожжи - это быстродействующие или все сухие в пакетиках?
Да вот прочитала про вред термофильных дрожжей вплоть до рака. Хлеб сама пеку.
10 годов
назад
от
Елизавета Елистратова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Термофильных не существует - по крайней мере сахаромицетов. Так что не заморачивайтесь и пеките хлебушок на здоровье. Воздействие на больной желудок есть, но не от дрожжей, а от приготовления хлеба - изжога от свежевыпеченного с коротким временем расстойки. А закваска - любая ! -содержит те же дрожжи и кислотобразующие бактерии, что придает вкус хлебу.
10 годов
назад
от
Гумер(Григорий) Хисамутдинов
▲
▼
0
голосов
Это и сухие, и живые. Вред, явно, преувеличен. Точно так же как польза зеленого кофе. Хлеб можно на закваске печь.
10 годов
назад
от
Евгений Авагян
Связанные вопросы
2
ответов
Кто поделится праздничным вариантом приготовления курицы? Можно курицу целиком, можно порционно.
12 годов
назад
от
влад крылов
1
ответ
мне прислали родственники шоколад Moser Roth но он на немецком. есть ли их их сайт на русском чтоб посмотреть состав?
8 годов
назад
от
палина миронова
1
ответ
Мука, зачем она в печеньях?
5 годов
назад
от
Виктор Иванович