а можно ли как-то "заготовить" чеснок (с чем-нибудь) , чтоб держать в хол-ке, а лучше в морозильнике?

Question

например, перемолоть с салом или с травой? я просто никогда не делала. чеснок - что в хол-ке, что на балконе - вянет и прорастает.

Answer 1

да можно, это очень удобно,
мы так делаем, просто режем его меленько и замораживаем, а потом в блюда разные добавляем так же как свежий

Answer 2

Чеснок можно нарезать как вам больше нравиться и заморозить. Но вобще совет , чеснок не хранят в холодильнике и на балконе , он не любит холод и влагу , мы храним его просто на антресолях в мешочках дышащих (такие еще обычно в коробках с обовью бывают) ну или просто в старой наволочке. Например летний , еще с прошлого года остался и цел и невредим. )