Все о еде
Войти
Регистрация
какие сырники самые вкусные? напишите рецепт, пожалуйста) можно с изюмом
10 годов
назад
от
TATI
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Сырники
Состав
творог (или сладкая творожная масса) - 500 г,
3 желтка или 2 яйца,
сахар - 4-5 столовых ложек (по вкусу) ,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 100 г (и немного муки для подпыла) ,
смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки,
щепотка соли
Приготовление
Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере.
Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.
Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу.
Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы.
Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник.
В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности.
Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.
Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.
Приятного Вам аппетита!
10 годов
назад
от
Trikger Trikger
Связанные вопросы
2
ответов
чем так называемое мраморное мясо отличается от обычного? вкус, консистенция
5 годов
назад
от
Лейсан Минуллина
6
ответов
Забыла как приготовить рисовую молочную кашу. Подскажите пожалуйста)
11 годов
назад
от
*wispa*
2
ответов
Объясните мне какая на вкус камбала, а то я ем е и она мне кажется на вкус протухшей. )
10 годов
назад
от
Елизавета