Сколько капусты (свежей) ложть на 4 литра щей? ?

Question

У меня велок на 2 кг, хватит ли одной четвертой велка (500гр) или меньше? Или больше?

Answer 1

Если щи простые - картошка, морковь и лук - то смело шинкуйте полкочана (1кг) на 4 л кастрюлю. А если у вас там много всего, допустим, помидоры-перец-свекла-фасоль-много мяса, может хватить и четвертинки кочана.

Answer 2

Щи летние
 
Ингредиенты (на 2, 5 литра воды или мясного бульона с мясом) :
 
 Картофель 2 шт.
 Лук репчатый 1 шт.
 Морковь 1 шт.
 Перец сладкий шт.
 Капуста белокочанная 150 гр.
 Помидор свежий 2 шт.
 Зелень укропа и петрушки
 Лавровый лист
 Соль