об обезжиренном кефире

попробовала кефир купить обезжиренный, он обычно жидкий. а это как ряженка, кусками отрывается, как слизь. свежий, не просроченный. в составе молоко обезжиренное с использованием закваски на кефирных грибках, и больше ничего. Что это может значить?
9 годов назад от Неизвестно

1 ответ

0 голосов
Это не из-за обезжиренности. Я несколько раз покупала ряженку одного производителя, с одинаковой жирностью, не просроченную - и вот иногда она такая "склизкая", а иногда слоями и с сывороткой, так что, думаю, просто там как-то по-разному технологические процессы идут, от чего зависит - не знаю.
9 годов назад от Наталья Ручко (Ильинская)

Связанные вопросы

1 ответ
Чай - это вода? Вот пишут употреблять у. е. воды. Заваренный чай - это вода? Тот же вопрос по-поводу кофе.
8 годов назад от Андрей Никитин
2 ответов
Почему чай с молоком такой противный и гадкий? Приходилось ли вам им давиться? Если да, то для какой цели?
3 годов назад от kryisik
1 ответ
Я в ресторане что выбрать из моих любимых блюд? ) Карбонаро или Цезарь ? )
3 годов назад от Дмитрий