как замесить песочное тесто для курников в хлебопечке LG

9 годов назад от Марина Чернобурова

1 ответ

0 голосов
Нельзя песочное тесто месить в механических приспособах!
Только в специальных, с охлаждением!
Иначе масло в тесте растает и получится не легкое и рыхлое песочное, а тяжелое масляное затяжное тесто.
Так что - меси вручную, храни в холодильнике и следи, чтобы не согрелось!
9 годов назад от cx44 33

Связанные вопросы