Question

Как сварить не очень сложный грибной суп из сушенных белых грибов на даче?

Answer 1

Сначала залить водой, пусть набухнут. В кастрюльку с кипяченой водой (для супа) - картофель ( желательно кубиками порезать) , как начнет кипеть через пару минут курятину (тоже порезанную кубиками) , когда мясо готово, туда же грибы порезанные, зажарку ( только лук довести до золотистого цвета, а еще лучше пусть просто мягче на сковороде станет) , можно горошек добавить консервированный. Под конец готовки добавить натертый твердый сыр и помешивать, пока не останется комочков сырных, суп приобретет белый цвет, сверху все петрушкой посыпаем-и готово. ПыСы. Я лично лентяйка в готовке, но этот суп- быстро делается, потому стал фаворитом.

Answer 2

Замочите грибочки (слейте воду) . потом, отварите, добавьте картошечки, лука, морковки. это очень легко. только в конце добавьте соль, перчик по вкусу!