Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите вкусные заготовки на зиму из зеленых помидоров
Дорогие мои хозяюшки, подскажите проверенные Вами рецепты из зеленых помидоров, можно салаты и соленье.
9 годов
назад
от
Александр _первый
1 ответ
▲
▼
0
голосов
вчера как раз засолила.
было примерно полтора кг помидоров.
вымочила их в соленой воде предварительно (воду меняла 2 раза) .
порезала на половинки.
рассол:
вода - около 2, 5 л.
соль (3 стол ложки) , сахар - 1 стол ложка, уксус - 2 стол ложки + семя укропа, тмин, кориандр, лавровый лист, жгучий перец, репчатый лук - колечками, свежий базилик, розмарин, чеснок - 1 очень большая головка.
рассол довела до кипения и залила помидоры.
стоят в комнатной температуре пока, в большой эмалированной кастрюле. закрывать не буду - поставлю в банках в холодильник. я ничего вобще не закрываю.
9 годов
назад
от
Basic Element
Связанные вопросы
1
ответ
Сколько грамм лука на 1 кг фарша? На котлеты? На пельмени ?
7 годов
назад
от
василий минюхин
3
ответов
подскажите какое-нибудь праздничное, но при этом простое блюдо
11 годов
назад
от
Галина Дутко
1
ответ
Солянка с капустой или нет? Как вы готовите солянку с капустой или без? Как больше нравится вам и вашим мужчинам?
8 годов
назад
от
Дмитрий Елизаров