Какие полуфабрикаты вы готовите дома для заморозки? Например, блины, голубцы, котлеты, пельмени и др.

9 годов назад от Snake"

5 Ответы

0 голосов
специально для заморозки готовлю только вареники и пельмени. замораживаю уже пожаренные котлеты и блины, если не рассчитала и приготовила больше, чем обычно
9 годов назад от Саша Апресян
0 голосов
Блинчики с мясом, пельмени, чебуреки. Голубцов и перца нет: при варке после разморозки, как тряпки. Морожу сердцевинки помидор (после вяленных) , сливу, яблоки, печенные баклажаны без шкурок (для икры)
9 годов назад от Андрей Лукьянов
0 голосов
котлеты манты блинчики с ливером творожники голубцы пельмени перец фаршированный. замораживаю зелень ягоды режу капусту тру морковь или свеклу и тоже морожу-потом когда готовлю суп -кидаю. варю грибы и тоже морожу.
9 годов назад от Самая Смелая
0 голосов
В моей морозилке только мясо, фарш, рыба, грибы, зелень . Иногда пельмени и тесто. Моя практика показала мне, что я не люблю размораживать и "доготавливать" то, что было не"доготовлено" раньше. Как-то-так. .
9 годов назад от рыжая
0 голосов
с осени фарширую перцы и помидоры - потом не размораживая заливаю холодной водой и варю на малом огне - ничего не расползается \\ с помидоры может шкурка слезть если вынимать не аккуратно - но добавляю в каждую партию перцев хоть одну фаршированную помидорину для вкуса
9 годов назад от Александр Остяков

Связанные вопросы

1 ответ
Парень попросил сделать ему на обед Ротатуй Я раньше никогда такого не делала Я даже как это сделать не знаю?
3 годов назад от Валерия Крик
3 ответов
Рецепт грибов вишенок на зиму закрутить подскажите?
11 годов назад от Ира Тужилина
2 ответов
Собираюсь разбирать для заморозки щавель и шпинат. Их бланшировать надо или так, порубил и в пакет?
11 годов назад от Татьяна Смирнова