огурцы) Подскажите, пжлста, что можно приготовить из огурцов, кроме салата с помидорами и малосолки? Спасибо.

Answer 1

Огурцы+ зленый лук. Растереть лук и соединить с огурцами. Помять их вместе и заправить сменатой. Очень вкусно.

Answer 2

ДЗАДЗИКА (ГРЕЧЕСКОЕ БЛЮДО) -
 
Натуральный йогурт или мягкий жидкий творог,
огурец, черный перец,
чеснок,
мята, укроп, петрушка,
маслины,
оливковое масло
 
Творог поперчить, огурцы очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Добавить чеснок и нарубленную зелень.
Выложить на блюдо, положить в центр и вокруг маслины, сверху побрызгать оливковым маслом.

Answer 3

режем огурец пополам и каждую половинку еще части на три вобщем не мелко затем нарезаем мясо тонкими кусочками ложим его в раскаленное масло обжариваем буквально пять минут добавляем сою выдавленный чеснок кунжут траву кинзы и все это выкладываем в нарезанные огурцы перемешиваем чуть чуть уксуса очень вкусный салат

Answer 4

Салат "Крабовый. " Огурцы - 5 средних , порезать мелким кубиком (0. 5) , посолить и оставить на 15 - 20 мин. Затем хорошо отжать . 5 вареных яиц почистить и порезать так же , как и огурцы. Пачку крабовых палочек - 200-250 г порезать тоже кубиком. Огурцы, яйца , крабовые палочки , 1 банку консервированной кукурузы смешать, добавить немного черного перца и майонеза. При необходимости - подсолить! Приятного аппетита! 1

Answer 5

1. Огурцы и редис нарежьте тонкими кружочками, посолите, залейте сметаной , посыпьте зеленым луком и укропом.
2. Фаршированные огурцы :огурцы очистите от кожицы , разрежьте вдоль и удалите семена, заполните фаршем.
Фарш: отварное мясо измельчить смешать с яйцом , рубленной зеленью , обжаренный лук, можно немного отварного риса, соль, перец. Наполнить половинки накройте пустыми половинками, перевяжите и уложите в огнеупорную посуду. Сметану смешайте с мукой и томатной пастой , вылейте на огурцы и в духовку, до готовности
3. Свежие огурцы порежьте кубиками. Мелко порубите вареные шампиньоны, редис и вареные яйца. Заправить майонезом. Подавать охлажденным.
4. 200гр. грецких орехов измельчить. Вареную свеклу и огурцы (0, 5кг) порежьте мелкими кубиками, очищенные яблоки -тонкими ломтиками. Все смешать, добавьте 3 ст. ложки меда и сметану. Снова тщательно перемешать
Мои родные очень любят этот салат.