Кальмаров нужно чистить перед варкой или после? (см)

9 годов назад от Евгений Проничев

2 Ответы

0 голосов
чистить перед варкой - скоблить ножом или снять кожу чулком.
Если ошпарить кипятком- они уже будут готовы, потом станут резиновыми при дальнейшей варке
9 годов назад от Александр Гапонов
0 голосов
Промойте водой-сложите в кастрюлю и залейте крутым кипятком-пусть постоят минут 10- потом аккуратно снимаем пленочку и достаем хорду-можно готовить салат
9 годов назад от Хельга Велес

Связанные вопросы