Что такое? Страшно покупать творог

Страшно покупать творог. читаешь состав - коки там какие то в закваске и вобще какие то страшные слова. лишь только в обезжиренном твороге нет страшных слов. одно простое слово: закваска.
8 годов назад от Ольга Александровна

1 ответ

0 голосов
биохимию учит надо. тогда узнаешь, что закваска- это микробиологический (чаще всего, бактериальный) состав, вызывающий брожение. Используется для сквашивания молока с целью получения кисломолочных продуктов [1] (сыра, йогурта, простокваши, кефира, и т. д.
8 годов назад от ГАЛЧОНОК

Связанные вопросы

4 ответов
Ребята, спасите! Как отбить соленость копченого кальмара?
10 годов назад от endorfina
2 ответов
Вреден ли молочный шоколад? Если горький я не люблю, хотя многие любят.
1 год назад от |Tanya*|
1 ответ
Ваш самый любимый салат?
10 годов назад от Stonsesnilsop