Нормально ли варить борщ с квашенной капустой?

8 годов назад от татьяна кирсанова

1 ответ

0 голосов
Из квашенной капусты варят кислые щи. Со свининой, курятиной, солёным гусем. Мясо берётся не вырезка, а занчительно похуже сортом, с жирком. Оно даёт навар побольше. Капусту, если сильно кислая нужно вымочить и отжать.
8 годов назад от Альберт Фахретдинов

Связанные вопросы

3 ответов
Какой из кухонных приборов прям маст хэв на кухне?
3 годов назад от Ярослав Могутин
3 ответов
Делает ли лук мясо мягче при мариновке ?
6 годов назад от Pelėda
2 ответов
меня интересуют огурцы.
6 годов назад от Любовь Васильевна