подскажите пожалуйста. что делать. если осел рассол в банке из помидор

Answer 1

Долей рассола, сыпани чутка сверху крупной нейодированной соли (т. к. помидоры сверху хуже простерилизованы) . Если банки были закатаны - перезакатай, всё равно иначе испортятся.

Answer 2

. судя по комментариям я так поняла что помидоры не маринованные а просто засолены? тогда ничего страшного. откройте крышку. долейте соленым раствором. и ошпарив крышку снова закройте.