Как засолить грузди так, чтобы они получились в желе? Если кто знает, то пишите, буду очень признателен.

8 годов назад от Евгений Захаров

1 ответ

0 голосов
Елена должна быть признательНА. Нужно умудриться испортить грузди. Пересыпать солью из расчета 30-40 гр соли (без йода) на кило грибов. Специи (чеснок, укроп. ) по вкусу. Придавить гнетом. Солятся 40 дней. Если до засолки варить 20 мин, то готовы будут через 14-20 дней .
8 годов назад от Az-Teck 3301

Связанные вопросы

2 ответов
Можно-ли домашние чипсы сделать без фритюра?
10 месяцев назад от Анна Колосова
3 ответов
Как сделать лимонад в домашних условиях?
1 месяц назад от Марина
2 ответов
Ценовая политика имбиря: -)
10 годов назад от Андрей Шитлин