Как делать щи?

Question

Делаю по рецепту мультиварки, там все нарезать и положить в воду и варить час. Правильно ли это? или надо почередно все ложить в воду?

Answer 1

Почему бесполезное? Поджарить лук, морковь на раст. масле, в мультиварке варится мясо (кур. потрошка, суповой набор и т, д, потом добавить это в мультиварку кваш. капусту, затем картофель, в конце-зелень.

Answer 2

варить щи в мультиварке - бесполезное занятие. гораздо проще готовить в кастрюле, почередно, потому что у каждого продукта своё время приготовления. а еще лук и морковь, прежде чем добавлять в суп, нужно поджарить в масле на сковородке - без такой поджарки никакой суп вкусным не будет.

Answer 3

если варить на плите-то по очереди
в зависимости от капусты, если свежая после картофеля
а если соленая-то в начале капуста
ну и бульон нужно сварить

Answer 4

Если капуста квашеная, она своей кислотой не даст картофелю хорошо развариться. Советую положить мясо и картофель, затем когда картофель станет мягким добавить кваш. капусту . Если капуста свежая, то можно все сразу.

Answer 5

если в мультиварке-то мясо с капустой можно варить час, -только вкусне. А вот всё остальное-поэтапно.
Я в ней только капусту тушу, с мясом. Из такой томленой капусты получаются потрясающие щи-как из печки. Добавляю горячей воды, картошку и помидоры, чуть погодя-специи. Хотя и без картошки вкусно