При приготовлении свиных отбивных солить и перчить ДО отбивания или ПОСЛЕ ?

8 годов назад от Инна Дорошина

1 ответ

0 голосов
Чтобы не потерять сок в мясе, его сначала обжаривают с двух сторон (желательно до корочки) , а потом солят.
Если в кляре, то соль и специи добавляю в кляр добавляют
8 годов назад от Дарья Каратеева

Связанные вопросы

1 ответ
Что вы обычно готовите себе каждый день на завтрак, обед, полдник и ужин?
3 годов назад от Ольга Дробышева
2 ответов
Вопрос о консервированных помидорах
8 годов назад от Юлия Буз
2 ответов
Что приговить из баранины? как правильно приготовить?
8 годов назад от Mariya Sabirova