Все о еде
Войти
Регистрация
Майонез без яиц, постный? какой эмульгатор.
8 годов
назад
от
Сергей Попов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Майонез не может быть без яиц. Если постный, значит на этикетке написано "майонезный продукт" или "майонезный соус", правда мелким шрифтом, чтобы не спугнуть покупателя. На "слободе", например, написано: подсолнечное масло, вода, сахар, соль поваренная, растительный белок, уксус, горчичное масло. Вот растительный белок и выступает в роли эмульгатора (либо производители просто не указывают на этикетке)
8 годов
назад
от
Зайко В КееДаХХХ
Связанные вопросы
1
ответ
ЕСТЬ ЛИ ОТЛИЧИЕ=ПОЛОЖИТЬ В ДРОЖ ТЕСТО РАСТОПЛ СЛИВ МАСЛО ИЛИ ПОЛОЖИТЬ РАЗМЯГЧЕННОЕ СЛИВ МАСЛО
5 годов
назад
от
Анатохий
1
ответ
Шампиньоны на гриле .
8 годов
назад
от
Юля
1
ответ
Подскажите мне люди рецепт еды на весёлый праздник?
1 год
назад
от
Сережа Сережа