Какое и как лучше за вялить мясо для похода?

8 годов назад от nadin nadin

2 Ответы

0 голосов
Да любое. Как? Ну, просолить и вывесить в тенёчек на ветерок. Сейчас теплет, но мух ещё нет - самый раз.

Обще правило всегда 1 кг соли на 10 кг продукта. Но это будет уже под пиво. Хотя гарантирует хранение. Так что, как говорится, - соль по-вкусу.
8 годов назад от Галина Воропаева
0 голосов
в принципе любое, посолить, и под гнетом на решетке в холодильник, как вытечет кровь - можно сушить. если влажно и дожди - в картонной коробке обдувая вентилятором
8 годов назад от Olga Zvonkova

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить суп из куриных окорочков с оливками?
11 годов назад от *******
2 ответов
Сколько варить домашнего гуся! ? что бы он не был жестким. Подскажите Ребята
8 годов назад от принц Бельфегор
1 ответ
Как приготовитт тушеную картошку?
8 годов назад от Larisa