В сковороде соль потом подсол. масло, соль там тает?

Тушим капусту, но вначале грем сковороду, потом е солим и наливаем подсол. масло, лук и морковь жарим. Но говорят крупная соль в масле не тает это правда?
8 годов назад от Юлия Малютина

2 Ответы

0 голосов
Соль в масло растительное, при разогреве сковороды, насыпают чуть-чуть, чтобы если вода оставалась на сковороде, то не будет брызгать. Ведь брызгает не масло, а испаряющаяся вода, которая остается на сковороде.
8 годов назад от Николай Фролов
0 голосов
Соль вобще не тает. Ни в масле, ни как-либо по-другому. Солить масло. можно. И даже нужно - при обработке новой или вымытой "до скрипа" сковороды. (без антипригарки)
Во всех остальных случаях солить масло - полный дебилизм.
8 годов назад от Иванова Ирина

Связанные вопросы

2 ответов
Подскажите рецепт Окрошки которую готовят в жар-пицца
12 годов назад от DI***
4 ответов
Предложите идею для необычного ресторана (кафе) ? Что бы могло заинтересовать? привлечь?
11 годов назад от Валентин Беляев
1 ответ
Щуку лучше запечь со сметаной или с аджикой?
3 годов назад от Татьяна Танина