Почему молоко, купленное в пакетах в магазине не киснет, а становится горьким?

7 годов назад от Cactus`

1 ответ

0 голосов
Пастеризованное молоко надо специально заквашивать, в противном случае возможно развитие посторонней микрофлоры, например, которая разрушает жиры с образованием горечей. или кишечной палочки или дрожжей.
7 годов назад от Ани Акинфеева

Связанные вопросы

1 ответ
7 годов назад от Юлия Джаз
1 ответ