Какой стороной фольги запекать курицу Какой стороной заворачивать мясо фольгой при приготовлении в духовке

Answer 1

Я читала, что заворачивать нужно в блестящую сторону. Но готовила и так итак, то разницы никакой не заметила. А я вобще очень часто, запекаю в фольге.

Answer 2

При запекании мяса, куриных тушек, картофеля и прочего

пищевая фольга к продукту должна быть блестящей стороной.

Блестящая сторона фольги не даст изнутри выйти теплу

и так быстре продукт будет запечен.