Срочно! Как варить картофель, чтоб не разваривался?

Привезли новый картофель, он разваривается сильно. Как варить, чтоб не разварился, чтоб был плотным, а не кашей?

на медленном огне и на быстром?
сразу в кипящую воду или в холодную?
7 годов назад от Маргарита Магомедова

1 ответ

0 голосов
Все гениальное просто - когда вода закипит положите в кастрюлю небольшую дольку лимона. Лимонная кислота не даст картофелю развалиться даже при длительной варке. Никакого лимонного привкуса не будет.
7 годов назад от КИСКА ЛЮБИТ ВИСКИ

Связанные вопросы

2 ответов
Как приготовить опару для пшеничного хлеба. Ссылок много, но хочется что нить уже проверенного
13 годов назад от Валентина Понькина
1 ответ
О вымачивании в воде курятины перед приготовлением
1 год назад от Никитич
1 ответ
Как называется эта приправа?
3 годов назад от Kaflanov