Все о еде
Войти
Регистрация
с какого винограда можно делать вино? Из каких сортов и рецепты.
7 годов
назад
от
ЮЛИЯ МЫСКОВА
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Вино можно делать почти с любого сорта винограда. Другое дело - вкус этого вина. А вот туточки "собака и порылась".
Ягоды винограда отделяют от кистей, давят и засыпают в большую ёмкость. Ёмкость устанавливают в сухое тёплое место, где через некоторое время данная смесь начинает бродить. Потом жидкость сливают и устанавливают дображивать в боле малых ёмкостях.
А вобще, процесс начала брожения и подготовки материала - опять-таки, целая наука. одни сразу давят ягоду и берут только сок, другие - всё в кучу мешается, в том числе и кисти, третьи сорта вина делаются не из чистого сока винограда, а с добавлением воды.
Так что рецептов тут валом.
7 годов
назад
от
Поваренок По
Связанные вопросы
2
ответов
Из какой рыбы делают темпуру?
5 годов
назад
от
Правление ННТК
2
ответов
Мой молодой человек очень любит сладкое. Как его приятно удивить на его День Рождения?
11 годов
назад
от
Gamma17
2
ответов
кулинария. любимая тема неудачников из ЗЛО или ТДВ
12 годов
назад
от
Света