Имет ли сырая курица запах?

Разморозила курицу, порезала на куски, а она как то пахнет. Не тухлятиной, запах не резкий, но все же есть какой то запах. Я в ступоре, вроде скока готовлю- никогда не чувствовала запаха от курицы, а тут пахнет. Вопрос : имет ли сырая курица свой простой запах, который не означает что она протухла?
7 годов назад от Капитолина Сергеева

1 ответ

0 голосов
Мясо сырое любое , (курицы, свинина, говядина или
даже если варите бульон из костей, сырая рыба )
добавляйте в ещё не закипевшую воду немного
уксуса , Не для вкуса, а чтобы перебить сырость мяса .
 Учитывайте % кислоты, чтобы не испортить бульон .
7 годов назад от Надежда Завада(Маркеева)

Связанные вопросы

2 ответов
Рецепт вина из смородины без дрожжей в домашних условиях подскажите)
9 годов назад от nekrasova-albina
1 ответ
Как готовить рассольник?
2 годов назад от Алексей Рогозин
6 ответов
Хочу подарить жене на пасху, мультиварку. А вот нужна-ли она в хозяйстве, я для себя так и не решил?
10 годов назад от milla millla