Как пожарить говяжий стейк что бы не получился резиновой подошвой?

7 годов назад от ***Настенька***

2 Ответы

0 голосов
Ещё бы и толщину узнать и как порезан и тогда бы точно можно было бы предположить, что у вас там происходит. Ну если он прожаривается - жарьте по 1, 5 минуты.
7 годов назад от Арсен Люпен
0 голосов
Не учёл самого главного - что за мясо у тебя? Если не мраморное - то забудь, мягкость стейка обусловлена именно сортом мяса.

Из обычного мяса, даже если это - вырезка нормального стейка не получится - в любом случае будет резиновый Есть куча других блюд из говядины, под каждый отруб мяса .
7 годов назад от Тigеr lily

Связанные вопросы

1 ответ
Кто знает что за фрукт?
8 годов назад от [email protected]
2 ответов
В какие блюда вы добавляете базилик и в каком виде? Для каких блюд подходит сушеный базилик?
2 годов назад от V@N
1 ответ
Как правильно очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю или тонкую сковородку ( не чугунную ) ?
7 годов назад от Ирина Ляшенко